媽咪愛

請問高雄有餐飲系大學(國.私)學費和排行(20點)





因為我是103年國中畢業生我已經想到大學的部分因為家裡因素所以想說在高職三年存錢~~我是想一個禮拜存1000三年後會有15萬左右不過知道私立大學一學期都要好幾萬因為我是要讀私立樹德家商我有興趣的學校是台南應用科技大學和國立高雄餐飲大學.私立樹德科技大學西餐和中餐都要!!想知道有關於這三間大學的資料希望各位老師.學長姐可以給我資料!!因為這隻帳號是分身可能會晚點給點數



台南應用科技大學和國立高雄餐飲大學.私立樹德科技大學 西餐和中餐都要!! 想知道有關於這三間大學的資料 ANS: 繁隆回答你: a:排名: A2>A3>A2>B>C b:有關於這三間大學的資料:如下: A-1:國立高雄餐旅大學:中餐廚藝系:學費=26,026元/一學期 中餐廚藝系:特色 1.融合中國飲食文化與藝術創造精神，培養中餐烹飪最佳詮釋者與實踐者，故專業技能的訓練、學習能力的培養、職業道德和美學藝術涵養是主要教學重點；而中餐烹飪與中式點心科學化、協助產業中式菜餚研發、激發學生廚藝創作與競賽、中餐烹飪教學國際化為本系發展重點。 2.本系以培育具有中餐菜餚製備理論基礎與實際製作能力，並具有國際化視野與現代化經營管理之中餐廚藝專業人才為目標。專業課程均具專業與實務取向，如食品衛生與安全、食材認識、刀工技術、中餐烹飪實務、中式點心製作、採購學、食物學、營養學、餐飲會計學、餐飲服務、菜單規劃與設計、宴會實務、廚房管理與設備規劃、餐飲成本控制、餐飲行銷學、專題討論等。 A-2:國立高雄餐旅大學:西餐廚藝系:學費=30,606元/一學期 特色: 1.培育「現代化西餐廚藝經營者」是本系的創系真諦。沿襲本校「實務為先」的治學理念，本系特在西餐證照及相關技藝培訓課程，多所著墨。除此之外，課程設計上又兼容並蓄了人文美學、經營管理、和營養科學等相關學程的規劃。 2.在專業核心課程方面，本系開設有廚藝概論、食物製備原理、西餐烹飪實務、食品衛生安全、營養學、餐飲服務、西點製作、成本控制、行銷學、和專題討論等至少10門重點學科。此外，本系也將以上專業科目規劃為「中等餐飲教育師資、職前教育學程」的必要修習學分；為因應專業屬性，本系特將法文開設為第二外國語言。 A-3:國立高雄餐旅大學:餐飲管理系:學費=18,498元/一學期 特色: 本系以培育餐廳中階管理專業人才為目標，注重餐飲外場服務技巧的訓練，內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成，並加強人文素養及英、日、法語言訓練，搭配紮實的校內實習、校外餐廳實習及海外參訪實習訓練內容，並搭配海外名校之雙聯學制，使學生成為具有專業性、國際觀、有創意的餐飲管理專才。 B:台南應用科技大學:餐飲管理系:學費=52,950元/一學期 特色: 本系以「紮實」的專業基礎、「熱誠」的教育態度、「創新」的研發精神、建立「溫暖」的最佳學習環境，教學上著重實務多於理論，培養實作的能力及管理的理念，強化學生創意、創新、創業與就業競爭力，推動「1證書(畢業證書)＋1競賽或1發表(專業競賽經驗)＋2證照(畢業門檻之專業證照) +3加值(語文、電腦、體適能，三項校級畢業門檻)」制度，提升師生參與餐飲廚藝、餐飲產品創意設計之風氣與能量，協助學生取得專業證照，拓展學生國內外職場體驗經驗及全方位競爭力。除此之外，全系師生在教學及研發方面強調知味、品味、玩味、傳味的餐飲教育. C:樹德科技大學餐旅管理學位學程:學費=46,433元/一學期 特色: 1.餐旅管理學位學程將設立「烘焙」之特色副學程，專精於麵包、西點及蛋糕的製作，進而培育烘焙技術人員。 整體而言，餐與管理學位學程核心課程涵蓋就業相關專業證照考試之內涵，有利學生考取證照，對於未來職場業態媒合的效果將會更為精準以及完整。 2.本學位學程資陣容堅強、課程規劃完善並擁有充實的專業學習設備，藉由餐旅教學的帶領，讓學生由了解餐旅實務技能與產業發展的動態，深化餐旅經營知能，以培養餐旅產業人才之完整性。



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